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Kräuterwanderung · Schwarzwald-RandTief im Schuttertal, umgeben von dichtem Schwarzwald und feuchten Waldwiesen.
Was hier am Wegesrand wächst, kennen die wenigsten noch — dabei ist es eine ganze Apotheke.
Rund um Dörlinbach führe ich kleine Gruppen durch die Landschaft des Schwarzwald-Rand. Hier weichen die Reben den Misch- und Tannenwäldern des Schwarzwalds. Kühle Bachtäler, schattige Hangwälder und lichte Waldränder bestimmen das Bild. Genau diese Umgebung macht jede Wanderung hier eigen: Sie bestimmt, welche Pflanzen wir finden und worauf wir achten.
Im Halbschatten der Waldränder finden wir die klassischen Waldkräuter — im Frühjahr Bärlauch und Waldmeister, später Frauenmantel und die ersten Beeren. Wir gehen langsam, schauen genau hin und lassen uns Zeit. Es geht nicht darum, möglichst viel zu sammeln — sondern darum, wieder ein Gespür für das zu bekommen, was direkt vor unserer Haustür wächst.
Welche Pflanzen wir tatsächlich antreffen, hängt von Jahreszeit und Witterung ab — jede Wanderung ist ein Stück weit eine Überraschung.
Wir nehmen uns Zeit für jede Pflanze — bestimmen gemeinsam, sprechen über Merkmale, Verwechslungsgefahren und wo sie wächst.
Nur so viel, wie wir brauchen, und nur dort, wo es erlaubt ist. Sammeln als Form des Respekts vor dem, was uns die Natur schenkt.
Je nach Saison entsteht ein Tee, ein Wildkräuter-Aufstrich oder eine kleine Tinktur — altes Wissen, das wir mit nach Hause nehmen.
Eine Wanderung dauert rund drei bis vier Stunden. Aus diesen kleinen Bausteinen stellen wir je nach Gruppe, Jahreszeit und Lust zusammen, was passt — nichts muss, vieles kann.
Beifuß, Salbei und Schafgarbe sammeln und zu einem kleinen Bündel binden — getrocknet wird daraus Dein eigenes Räucherwerk für zuhause.
Zum MitnehmenAus den frischen Blättern vom Wegesrand mischen wir direkt unterwegs einen bunten Wildkräutersalat — auf der Decke verkostet.
Vor OrtDazu bringe ich passendes veganes Fingerfood mit — z. B. Falafel, einen Curry-Dip oder ein herzhaftes Vesper. Genug Stärkung für unterwegs.
Bringe ich mitGesammeltes wird schnell zu einem Kräutersalz oder einem frischen Aufstrich (Bärlauch, Giersch) verarbeitet — ein kleines Glas nimmst Du mit nach Hause.
Zum MitnehmenEine kurze geführte Atem- oder Achtsamkeitseinheit mitten im Wald — Yoga und Kräuter gehören für mich ohnehin zusammen.
Yoga-ElementFrische Fichtenspitzen oder Minze als warmer Tee oder kühles Infused Water — eine kleine Pause zum Innehalten und Riechen.
Vor OrtManche Bausteine eignen sich besonders für Familien mit Kindern — etwa ein kleines Naturmandala aus Blüten und Blättern. Was genau wir machen, stimmen wir vorab in Ruhe ab, damit die vier Stunden entspannt bleiben.
Ob Du zum ersten Mal Wildkräuter kennenlernst oder schon Vorwissen mitbringst — die Wanderungen rund um Dörlinbach sind so angelegt, dass alle mitkommen. Kinder in Begleitung sind herzlich willkommen, ebenso kleine private Gruppen, die einen besonderen Nachmittag zusammen verbringen möchten.
Auf Wunsch verbinde ich die Wanderung mit einer kurzen Atem- oder Achtsamkeitseinheit im Grünen — Yoga und Kräuter gehören für mich ohnehin zusammen.
Schreib mir kurz, welche Gegend Dich reizt und ob Du allein, zu zweit oder als kleine Gruppe kommen möchtest — wir finden gemeinsam einen Termin. Treffpunkt und Route teile ich bei der Anmeldung persönlich mit.
hi@katharina-wiechers.de